和牛マスター食肉センターにて兵庫県産和牛を対象にした共励会が開催されました。

毎月第二水曜日に開催されるこの共励会に井寄牧場も毎回出品させてもらっています。

今回出品した牛がなんとA5－12、559㎏、ﾛｰｽ芯80㎠、モモまでサシがきれいに入った納得のいく品でした！ありがたいことに最優秀賞をいただき3200円/㎏にてエスフーズさんにお買い上げいただきました！ありがとうございました♪血統は百合白清2-安福久-平茂勝の鉄板でしたが(笑)　百合白清2。通称百合2は百合茂の後継牛で、鳥取県で生み出された鳥取県が誇る種雄牛の一頭です。増体系を好む井寄牧場と相性も良くこれまで抜群の成績を何頭も出しています！おすすめです！